雨湖新闻网讯（通讯员 禹一林）“幼儿园是否建立健全了食品安全责任制？有没有配备专门的食品安全员？食堂后厨摆放的食材是哪天采购的，请出示下进货记录。”为进一步推进食品安全监督工作，保障辖区群众食品安全，6月12日，昭潭街道纪工委围绕落实食品安全“两个责任”机制工作，以监督促监管，开展辖区幼儿园食品安全专项监督检查，织密食品安全防护网，守护小朋友“舌尖上的安全”。
街道纪工委工作人员通过查看资料、实地查看、个别谈话等形式，了解辖区内2家幼儿园食品安全责任制、食品安全追溯体系、“日管控、周排查、月调度”工作机制等安全管理体系建立健全情况；重点检查食品原材料采购查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况，查看幼儿园是否严格执行保质期标识规定、及时处理食品质量安全投诉、举报等。同时，街道纪工委负责人对幼儿园负责人、食品安全员等重点人员开展廉政提醒谈话，现场交办反馈督查发现的问题，督促幼儿园及时纠正整改，严格履行食品安全主体责任。
下一步，昭潭街道纪工委将常态化一线监督幼儿园食品安全工作，加强幼儿园食材配送的质量关、配送关等监督，筑牢学校食品安全防线。
责编：梅晓蕾
来源：昭潭街道
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